饮料添加剂检测

某饮料企业添加剂检测

为某知名饮料企业提供全面的添加剂检测服务,包括防腐剂、甜味剂、色素等多项检测项目,确保产品符合国家食品安全标准。

客户信息

某知名饮料企业

国内饮料行业领军企业

项目时间

2024年8月

项目周期:25天

检测项目

22项检测

全面添加剂合规性检测

项目结果

全部合格

符合国家标准

项目背景

某知名饮料企业作为国内饮料行业领军企业,主要生产碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料等多种品类产品,年产量超过100万吨。为确保产品添加剂使用符合国家食品安全标准,满足消费者对食品安全的高标准要求,该企业需要对其产品进行全面的添加剂合规性检测。

该企业产品销售网络覆盖全国各大城市及海外市场,产品安全直接关系到品牌形象和消费者健康。随着国家对食品添加剂监管日趋严格,企业急需建立完善的添加剂使用监测体系,确保所有产品添加剂使用均符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

微析研究院[万检实验室]凭借在饮料添加剂检测领域的专业技术实力和丰富经验,成功承接了该企业的添加剂合规性检测项目,为企业产品安全和市场准入提供了全方位的技术保障。

企业规模

年产量超过100万吨

销售网络

覆盖全国及海外市场

行业地位

国内饮料行业领军企业

检测项目

饮料添加剂全项目检测

严格按照GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等相关标准执行检测

苯甲酸及其钠盐

检测饮料中苯甲酸含量是否符合标准限量

山梨酸及其钾盐

检测山梨酸在饮料中的使用量

脱氢乙酸及其钠盐

检测脱氢乙酸在饮料中的使用情况

丙酸及其钠盐、钙盐

检测丙酸类防腐剂的使用情况

柠檬黄

检测柠檬黄在饮料中的使用量

日落黄

检测日落黄在饮料中的使用量

胭脂红

检测胭脂红在饮料中的使用量

诱惑红

检测诱惑红在饮料中的使用量

糖精钠

检测糖精钠在饮料中的使用量

甜蜜素

检测甜蜜素在饮料中的使用量

阿斯巴甜

检测阿斯巴甜在饮料中的使用量

安赛蜜

检测安赛蜜在饮料中的使用量

酸度调节剂检测

柠檬酸

检测柠檬酸在饮料中的使用量

苹果酸

检测苹果酸在饮料中的使用量

酒石酸

检测酒石酸在饮料中的使用量

磷酸

检测磷酸在碳酸饮料中的使用量

卡拉胶

检测卡拉胶在饮料中的使用量

黄原胶

检测黄原胶在饮料中的使用量

果胶

检测果胶在饮料中的使用量

羧甲基纤维素钠

检测CMC在饮料中的使用量

抗坏血酸(维生素C)

检测维生素C在饮料中的使用量

柠檬酸

检测柠檬酸作为抗氧化剂的使用

异抗坏血酸钠

检测异抗坏血酸钠在饮料中的使用

BHT

检测BHT在饮料中的使用量

检测流程

饮料添加剂检测标准化流程

严格按照GB/T 27025《检测和校准实验室能力的通用要求》执行标准化检测流程

样品接收

严格按照样品管理程序接收并登记样品信息

样品前处理

根据检测项目要求进行样品预处理和分装

仪器检测

使用先进检测设备进行各项指标检测分析

数据分析

对检测数据进行统计分析和质量评价

报告出具

编制检测报告并进行三级审核确保准确性

检测结果

添加剂合规性评价

检测结果表明该企业饮料产品添加剂使用全部符合GB 2760-2014国家标准要求

防腐剂指标

苯甲酸钠 0.35g/kg (符合标准)
山梨酸钾 0.42g/kg (符合标准)
脱氢乙酸钠 未检出 (符合标准)
丙酸钙 0.18g/kg (符合标准)

着色剂指标

柠檬黄 0.08g/kg (符合标准)
日落黄 0.06g/kg (符合标准)
胭脂红 0.04g/kg (符合标准)
诱惑红 未检出 (符合标准)

甜味剂指标

糖精钠 0.12g/kg (符合标准)
甜蜜素 0.25g/kg (符合标准)
阿斯巴甜 0.38g/kg (符合标准)
安赛蜜 0.15g/kg (符合标准)

酸度调节剂

柠檬酸 2.1g/kg (符合标准)
苹果酸 1.8g/kg (符合标准)
磷酸 0.25g/kg (符合标准)
酒石酸 0.32g/kg (符合标准)

添加剂合规性检测结论

报告编号

WJL-DD-2024-016

执行标准

  • GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
  • GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
  • GB 5009.29-2016 食品中合成着色剂的测定
  • GB 5009.121-2016 食品中脱氢乙酸的测定

检测结论

所检添加剂项目均符合GB 2760-2014标准要求,添加剂使用合规,产品质量安全可靠。

质量建议

  • 继续保持现有添加剂管控体系
  • 定期开展添加剂合规性自检
  • 加强原料添加剂含量监控
  • 完善产品追溯体系建设
技术优势

万检实验室技术实力

依托先进的检测设备和专业的技术团队,为客户提供权威、准确的检测服务

先进设备

配备液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪等国际先进检测设备

专业团队

拥有食品科学、化学分析等专业背景的高级工程师和技术人员

权威认证

通过CMA、CNAS认证,检测报告具有法律效力

快速响应

建立快速检测通道,常规项目3-5个工作日出具报告

质量保证

严格的质量管理体系,确保检测结果准确可靠

贴心服务

提供一对一技术咨询和全程跟踪服务

客户评价

客户反馈

听听客户对我们检测服务的真实评价

某知名饮料企业

质量总监

"微析研究院[万检实验室]在饮料添加剂检测方面的专业水平令人信服。他们不仅严格按照国家标准进行检测,还根据我们的产品特性提供了专业的添加剂使用建议,帮助我们优化产品配方。整个检测过程透明规范,数据准确可靠,报告出具及时。与他们的合作让我们对产品的合规性充满信心,是值得信赖的合作伙伴。"
5.0分 满意度评价
2024年8月

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