饮料企业添加剂检测

某知名饮料企业添加剂检测服务

为某知名饮料企业提供全面的食品添加剂检测服务,包括防腐剂、甜味剂、着色剂等各类添加剂的含量检测,确保产品符合食品安全国家标准。

客户信息

某知名饮料企业

饮料行业龙头企业

项目时间

2024年10月

项目周期:30天

检测项目

24项检测

全面添加剂检测

项目结果

全部合格

符合国家标准

项目背景

某知名饮料企业是国内饮料行业的龙头企业,主要生产各类果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等产品,年产量超过500万吨,产品销往全国各地。作为行业领军企业,该公司对产品质量安全有着极高的要求。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)及相关法规要求,饮料产品中各类添加剂的使用必须符合规定限量。为了确保产品合规并满足消费者对食品安全的期待,该公司需要对其主要产品进行全面的添加剂检测。

微析研究院[万检实验室]凭借在食品添加剂检测领域的丰富经验和专业的技术团队,成功承接了该企业的添加剂检测项目,为其产品质量安全提供了有力保障。

企业规模

年产量超过500万吨

销售范围

全国市场销售

行业地位

饮料行业龙头企业

检测项目

饮料添加剂全项目检测

严格按照GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等相关标准执行检测

苯甲酸及其钠盐

检测饮料中苯甲酸及苯甲酸钠含量

山梨酸及其钾盐

检测饮料中山梨酸及山梨酸钾含量

脱氢乙酸钠

检测饮料中脱氢乙酸钠含量

丙酸钙/丙酸钠

检测饮料中丙酸盐类防腐剂含量

糖精钠

检测饮料中糖精钠含量

甜蜜素

检测饮料中甜蜜素含量

阿斯巴甜

检测饮料中阿斯巴甜含量

安赛蜜

检测饮料中安赛蜜含量

柠檬黄

检测饮料中柠檬黄含量

日落黄

检测饮料中日落黄含量

胭脂红

检测饮料中胭脂红含量

诱惑红

检测饮料中诱惑红含量

酸度调节剂

柠檬酸

检测饮料中柠檬酸含量

苹果酸

检测饮料中苹果酸含量

酒石酸

检测饮料中酒石酸含量

磷酸

检测饮料中磷酸含量

增稠稳定剂

卡拉胶

检测饮料中卡拉胶含量

黄原胶

检测饮料中黄原胶含量

果胶

检测饮料中果胶含量

羧甲基纤维素钠

检测饮料中CMC-Na含量

抗氧化剂

维生素C(抗坏血酸)

检测饮料中维生素C含量

维生素E

检测饮料中维生素E含量

BHA

检测饮料中丁基羟基茴香醚含量

BHT

检测饮料中二丁基羟基甲苯含量

检测流程

添加剂检测标准化流程

严格按照GB 5009系列标准要求,执行标准化检测流程

样品接收

严格按照样品管理程序接收并登记样品信息

样品前处理

根据检测项目要求进行样品预处理和分装

仪器检测

使用高效液相色谱仪等设备进行添加剂检测分析

数据分析

对检测数据进行统计分析和质量评价

报告出具

编制检测报告并进行三级审核确保准确性

检测结果

添加剂含量评价

检测结果表明该企业饮料产品中添加剂含量均符合食品安全国家标准要求

防腐剂指标

苯甲酸 0.15g/kg (合格)
山梨酸 0.20g/kg (合格)
脱氢乙酸 未检出 (合格)
丙酸 0.08g/kg (合格)

甜味剂指标

糖精钠 0.08g/kg (合格)
甜蜜素 0.12g/kg (合格)
阿斯巴甜 0.45g/kg (合格)
安赛蜜 0.22g/kg (合格)

着色剂指标

柠檬黄 0.06g/kg (合格)
日落黄 0.04g/kg (合格)
胭脂红 未检出 (合格)
诱惑红 未检出 (合格)

其他添加剂

BHA 未检出 (合格)
BHT 未检出 (合格)
TBHQ 未检出 (合格)
丙二醇 0.35g/kg (合格)

添加剂检测结论

报告编号

WJL-ADD-2024-102

执行标准

  • GB 2760-2014 食品添加剂使用标准
  • GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸等的测定
  • GB 5009.29-2016 食品中山梨酸等的测定
  • GB 5009.27-2016 食品中合成着色剂的测定
  • GB 5009.280-2016 食品中阿斯巴甜的测定

检测结论

所检饮料产品中食品添加剂含量均符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,产品质量安全可靠。

质量建议

  • 继续保持现有质量管控体系
  • 定期开展添加剂含量监测
  • 关注新国标变化,及时调整配方
  • 加强原料添加剂含量控制
技术优势

万检实验室技术实力

依托先进的检测设备和专业的技术团队,为客户提供权威、准确的检测服务

先进设备

配备高效液相色谱仪、气相色谱仪、液相色谱-质谱联用仪等国际先进检测设备

专业团队

拥有食品科学、化学分析等专业背景的高级工程师和技术人员

权威认证

通过CMA、CNAS认证,检测报告具有法律效力

快速响应

建立快速检测通道,常规项目3-5个工作日出具报告

质量保证

严格的质量管理体系,确保检测结果准确可靠

贴心服务

提供一对一技术咨询和全程跟踪服务

客户评价

客户反馈

听听客户对我们检测服务的真实评价

某知名饮料企业

质量总监

"微析研究院[万检实验室]在食品添加剂检测方面展现了极高的专业水准。他们的技术团队对GB 2760标准理解深入,检测方法科学可靠,数据准确度高。特别是他们的高效液相色谱仪检测能力,能够精确测定各种添加剂的含量,为我们产品的质量控制提供了有力支持。合作过程中,他们始终保持着专业的服务态度和高效的工作效率,是我们值得信赖的合作伙伴。"
5.0分 满意度评价
2024年10月

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